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吃整个水果好还是榨成果汁好?

发布时间: 2019-01-22 来源:我的花果山

吃整个水果好还是榨成果汁好?
现在水果榨汁是一个热门的趋势,话虽如此,就算是赶潮流也要确定哪些类型的果汁是真正对你有好处的。对于一些水果如苹果,李子、梨,建议还是比一整个食用比较好。这是因为果皮和果肉中含有许多维生素、矿物质和纤维。当水果榨成汁后,果皮和果肉在被切碎的同时,也牺牲了大量的纤维和营养。例如:一个苹果含有4g纤维,而榨成苹果汁后就变成了零纤维。
另外值得注意的是,市面上卖的许多果汁不是100%鲜果汁,有些是加了很多水,有些可能添加了不少糖和色素。水果本身是甜的,不需要添加剂使其变甜,所以喝果汁使你额外吸取了不少空白热量,而这些空白热量本不该计入你的每日推荐500克水果摄入量中的。所以请记得,一定要阅读包装果汁上的营养标签,不要白白摄入一堆糖和调味剂啦
 
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