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这种春季常见的水果乱吃危机生命

发布时间: 2019-02-27 来源:未知

芯发红的甘蔗

甘蔗性喜湿热,是蔗糖的原材料,含多种对人体新陈代谢有益的物质,如维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等.

若误食红芯甘蔗,却对人体有害。红芯甘蔗即指发霉变质的甘蔗,在北方多见,甘蔗在南方收割后需要贮藏运上北方,途中可能因货物堆积、堵车时间长等导致甘蔗受热,若贮藏时温度、湿度都不合适,把甘蔗经冷冻贮藏到2-4个月再拿出来贩卖的时候,有可能已经变成红芯甘蔗了。

红芯甘蔗中含有节菱孢霉,当其侵入人体(感染人体)后,节菱孢霉会迅速产生真菌毒素(内含三硝基丙酸),它是神经毒素,是人体中毒的罪魁祸首,三硝基丙酸它的发病时间快,仅15分钟左右即可发病,尔后出现腹痛不适,头痛,视力模糊,呕吐等,对神经系统的损伤较大,可使脑细胞受损,患者出现痉挛、间接性抽搐等。如果摄入红芯甘蔗的量较多,其伤害是不可逆的,严重者甚至可导致死亡。

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