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雾霾来袭来吃吃梨润肺吧

发布时间: 2019-02-28 来源:未知

梨是人类最早种植栽培的果树之一,家喻户晓的“孔融让梨”的故事就源自西汉。

明朝兴盛的中药典籍也对梨有了系统的记录,《本草通玄》记载:“梨,生者清六腑之热,熟着滋五脏之阴”,李时珍的《本草纲目》也记载了梨清热去火、止咳化痰的功效。

说到梨,很多人都会问,雾霾天吃梨管用吗?

在秋冬雾霾天气,空气会比较干燥,可以适当吃一些清热润燥利咽的食物,例如梨、百合等。还可以用川贝、雪梨、银耳、冰糖熬水服用。

这些食物并不能够清除PM2.5,却能在一定程度上改善咽喉和呼吸道的干痒痛等不适症状。

梨在中国的产量仅次于苹果,在全国各地都有广泛栽培,而且,梨也是个大家族,国产梨一般可以归为四类,包括白梨、砂梨、秋子梨和新疆梨,市面常见的进口啤梨(音译Pear)一般归类为西洋梨。

白梨是国内梨最常见的品种,分鸭梨、酥梨、雪花梨、秋白梨等,主要种植于河南、河北与山东等地。黄淮海冲积平原肥沃的砂质土壤使得白梨皮薄肉厚,酥脆多汁、香味浓郁。同时,白梨的砂质颗粒感在四大梨类中属于最低,因此口感极佳。

砂梨又分丰水梨、雪梨、黄花梨等,虽然生在南国,砂梨的长相却比北方的白梨粗狂得多。通常,砂梨肉质细嫩爽脆,清甜爽口,果皮最薄,稍有颗粒感,但香气略淡。

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