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吃水果有讲究 这些食用误区,一定要记得纠正!

发布时间: 2019-10-24 来源:未知

水果营养丰富甘甜可口,不同的水果有不同的营养价值,但是在吃水果的时候有一定的讲究,很多人在吃水果的时候存在一定的食用误区,快来看看这些误区你有没有中招!

空腹吃水果助消化

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量。时间一长,不是缺这个营养素,就是缺那个营养,很容易引起消化不良,对儿童的生长发育极为不利。

水果能当饭吃

许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。其实,这个观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。

吃水果多多益善

在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样:比如说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

吃水果的时间也有讲究

其实除了吃水果的量以及种类之外,还有就是要看准吃水果的时间,把握了准确的吃水果的时间,可以让水果发挥更好的功效,对身体也是很好的,下面我们就来看一下什么时间段吃水果是最好的呢?

饭前尽量不要吃水果

很多的人会在吃饭之前感觉到很饿,但是考虑到马上就要吃饭了,所以不能吃很容易饱的食物,于是就选择了水果。其实这是一种不好的行为,因为在饭前吃水果的话是会增加饱腹的感觉的,会影响到饭后食物的消化,对肠胃十分的不好。而且水果中的糖分含量是非常的高的,很快就在身体里面转化为葡萄糖了,然会就会被身体吸收,这样就会增加体重了,所以想减肥的人,最好不要在饭前食用糖分高的水果,可以吃苹果或者是香蕉以及葡萄,这几种水果糖分不是很高,可以放心食用。

饭后不能吃水果

许多的人会觉得饭后食用一些水果会比较好,可以消化食物里面的油脂,不会长胖,其实这个想法也是错误的。至少要饭后一个小时才能吃水果,因为刚吃完饭就吃水果的话,会让胃承受不了,增加了胃的负担,这样水果不仅没有消化,营养成分也流失了,可能刚吃的食物也难以消化,水果和食物都烂在胃里面了,这样对胃是非常不好的,而且还有可能会导致肥胖,所以最好不要在饭后吃水果。

空腹吃水果看个人

空腹吃水果好不好其实是有争议的,因为如果胃好的话,空腹吃水果还是可以进行消化的,但是如果那些胃不好,胃酸过多的人还是不要空腹吃水果的好,因为这样会让胃受到刺激,而且本来就有胃病再空腹吃水果的话胃病会更加严重。

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